Visions

Les perles negres de l’Avi Agustí
Amb quaranta anys d’història, la musclera de l’Avi Agustí, a la Ràpita, s’ha convertit en tota una experiència culinària. La visitem amb l’Agustí Bertomeu, el capatàs d’una coreografia de musclaires que té lloc entre barbes i closques fosques